:: Timlo Solo Maknyuss ::

Standar
haduuuuhhhhhhh….
dikantor thu gak ngapa-ngapain, alhasil ya liat-liat gambar makanan…:-D
Daripada liat gambar yang BEGONOAN ??? wkwkwkwk
Nah, waktu saya liat-liat gambar, nemu deh makanan favorit…
TIMLO SOLO !!!!! U knownya ???? or U Want????😀
nah ni saya curikan resepnya, dan cara buat pastinya…hehehe
TIMLO SOLO KOMPLIT MAKNYUSSSSS
Bahan:
1/4 ekor ayam + 2 liter air, direbus, jadikan kuahnya, ayamnya dipotong-potong kotak, sisihkan
1 plastik kecil soun, rendam air panas sampai lunak, sisihkan
50 gram jamur kuping kering, rendam air panas sampai lunak, sisihkan
2 batang wortel, potong-potong bulat, rebus sampai matang, sisihkan
2 buah kentang ukuran sedang, potong tipis-tipis, goreng kering (jadi keripik kentang)
4 buah telur pindang (resepnya ada di bawah)
3 pasang ati ampela, rebus potong-potong
5 buah sosis solo
3 butir bawang putih, haluskan bersama 1/4 sdt lada butiran
sepotong kecil pala
4 butir cengkeh
garam, gula
Cara Membuat:
Kuah:
Tumis bumbu halus sampai harum
tuang tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam, tambahkan pala, cengkeh, garam dan sedikit gula
biarkan sampai mendidih, koreksi rasanya, angkat.
Penyajian:
Dalam mangkok saji (ukuran 1 porsi), tata soun, wortel, jamur kuping, potongan ayam, keripik kentang dan telur pindang. Tuangi dengan kuah panas. Sajikan dengan sambel kecap.
Telur Pindang:
4 butir telur rebus
Tumis 2 butir bawang putih, masukkan 3 sdm kecap manis, garam, lada halus, air sedikit.
masukkan telur rebus, biarkan sampai air mengering dan telur berubah warna menjadi coklat. Angkat.

2 responses »

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s